Boscobelのハムは、2018年のオープン以来作り続けている定番商品です。

阿波美豚を一週間、ワインと塩胡椒でじっくり漬け込み、燻製とボイルで仕上げました。
添加物・砂糖は一切使用していません。

シンプルな製法だからこそ引き出される、肉本来の旨味とやさしい味わい。

店内でも人気の、ハム・ベーコンとすだちマスタードの組み合わせは、ご自宅でもお楽しみいただけます。

贈り物にも、ご自宅用にも。
徳島の素材と手仕事から生まれた味を、ぜひ一度お試しください。

https://boscobel.base.shop/items/119882834

#阿波美豚ハム　#手作りハム