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阿波美豚手作りボンレスハム（冷凍）
¥2,400
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「カフェボスコベル」の自家製ボンレスハムは、徳島県石井町で育てられたブランド豚「阿波美豚（あわびとん）」のもも肉を使用しています。
厳選された岩塩、胡椒、ワインだけで1週間じっくり漬け込み熟成させることで、素材の美味しさが引き立つハムに仕上げます。その後、丁寧に塩抜きと乾燥を行い、桜チップで燻製し、さらに低温調理することでしっとりとした食感と奥深い風味を実現しています。
お手頃サイズの100gパックを3つセットでご用意しました。保存料・添加物・化学調味料を使わない安心で美味しいハムをお楽しみください。
お召し上がりになる前に冷蔵庫で解凍し、開封後はお早めにお召し上がりください。
内容量
ボンレスハム 薄切り １００ｇｘ３ 冷凍
原材料
ボンレスハム：豚肉（徳島県産）、岩塩、胡椒、赤ワイン（一部に豚肉を含む）
アレルゲン
ボンレスハム：豚肉
賞味期限
ボンレスハム：製造日より6ヶ月
出荷時に賞味期限の残りが3か月以上あるものをお届けします
保存方法
ボンレスハム：－18℃以下で冷凍保存
栄養成分表示 100gあたり 推定値
ボンレスハム：エネルギー 201.6kcal、たんぱく質 20.1g、脂質 13.2g、炭水化物 0.6g、食塩相当量 1.6g
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