阿波美豚手作りロースハム（冷凍）

「カフェボスコベル」の自家製ロースハムは、徳島県石井町で育てられたブランド豚「阿波美豚（あわびとん）」のロース肉を使用しています。 厳選された岩塩、胡椒、ワインだけで1週間じっくり漬け込み熟成させることで、素材の美味しさが引き立つハムに仕上げます。 その後、丁寧に塩抜きと乾燥を行い、桜チップで燻製し、さらに低温調理することでしっとりとした食感と奥深い風味を実現しています。 お手頃サイズの100gパックを3つセットでご用意しました。保存料・添加物・化学調味料を使わない安心で美味しいハムをお楽しみください。 お召し上がりになる前に冷蔵庫で解凍し、開封後はお早めにお召し上がりください。

阿波美豚手作りボンレスハム（冷凍）

「カフェボスコベル」の自家製ボンレスハムは、徳島県石井町で育てられたブランド豚「阿波美豚（あわびとん）」のもも肉を使用しています。 厳選された岩塩、胡椒、ワインだけで1週間じっくり漬け込み熟成させることで、素材の美味しさが引き立つハムに仕上げます。その後、丁寧に塩抜きと乾燥を行い、桜チップで燻製し、さらに低温調理することでしっとりとした食感と奥深い風味を実現しています。 お手頃サイズの100gパックを3つセットでご用意しました。保存料・添加物・化学調味料を使わない安心で美味しいハムをお楽しみください。 お召し上がりになる前に冷蔵庫で解凍し、開封後はお早めにお召し上がりください。

阿波美豚手作りベーコン（冷凍）

「カフェボスコベル」の自家製ベーコンは、徳島県石井町で育てられたブランド豚「阿波美豚（あわびとん）」を使用しています。 厳選された岩塩、胡椒、ワインだけで1週間漬け込み熟成させます。丁寧に塩抜きと乾燥を行った後、桜チップでじっくり熱燻製することで薫り高く旨味が際立つベーコンに仕上がります。 カリカリに焼いた後に出る脂も、適度な塩気と豚の脂味で驚くほど美味。ベーコンと一緒にサラダにかけてもお楽しみいただけます。 お手頃サイズの100gパックを3つセットでご用意しました。保存料・添加物・化学調味料を使わない安心で美味しいベーコンをお召し上がりください。 お召し上がりになる前に冷蔵庫で解凍し、開封後はお早めにお召し上がりください。

阿波牛手作りローストビーフ（冷凍）

「カフェボスコベル」の自家製ローストビーフは、高品質の国産黒毛和種「阿波牛」のもも肉を使用しています。 厳選された塩胡椒のみで仕上げることで、素材の良さを最大限に引き出し、阿波牛の濃厚な旨味をご堪能いただけます。 しっとりと柔らかな食感に仕上げたローストビーフは、余計な添加物を加えない製法ですので、ご家庭で安心して手軽にお召し上がりいただけます。上質な逸品で食卓を華やかに彩ってみてはいかがでしょうか。 お召し上がりになる前に冷蔵庫で解凍し、開封後はお早めにお召し上がりください。

燻製醬油 1本

カフェボスコベル（徳島県加茂谷）のオリジナル燻製醤油200ml 1本です。 創業明治30年、昔ながらの杉の樽で仕込む徳島県小松島市にある濱醤油製造所。国産の無農薬栽培大豆や徳島のお米、天然塩で仕込まれた醤油に、徳島県産の干し海老と厳選したかつお節、さば節、昆布の一番だしを加えただし醤油。ボスコベル特製燻製醤油は、そのだし醤油を桜チップでゆっくりと燻製することで独特の風味を加えました。 一振りで、お料理に燻製の風味をプラスしていただけます。 ・ローストビーフ.ステーキなどの肉料理 ・刺身のつけ醤油 ・サーモンなどの焼き魚 ・卵かけご飯や炊き込みご飯の味付け ・スダチやマヨネーズ、ワサビなどと合わせたソース、ドレッシング ・カレーにかけてコクをアップ 他にも幅広くお使いいただけます。 簡単手軽に、様々な用途で燻製の風味をお楽しみください。

燻製醤油 2本

カフェボスコベル（徳島県加茂谷）のオリジナル燻製醤油200ml 2本セットです。 創業明治30年、昔ながらの杉の樽で仕込む徳島県小松島市にある濱醤油製造所。国産の無農薬栽培大豆や徳島のお米、天然塩で仕込まれた醤油に、徳島県産の干し海老と厳選したかつお節、さば節、昆布の一番だしを加えただし醤油。ボスコベル特製燻製醤油は、そのだし醤油を桜チップでゆっくりと燻製することで独特の風味を加えました。 一振りで、お料理に燻製の風味をプラスしていただけます。 ・ローストビーフ.ステーキなどの肉料理 ・刺身のつけ醤油 ・サーモンなどの焼き魚 ・卵かけご飯や炊き込みご飯の味付け ・スダチやマヨネーズ、ワサビなどと合わせたソース、ドレッシング ・カレーにかけてコクをアップ 他にも幅広くお使いいただけます。 簡単手軽に、様々な用途で燻製の風味をお楽しみください。

燻製醤油 3本

カフェボスコベル（徳島県加茂谷）のオリジナル燻製醤油200ml 3本セットです。 創業明治30年、昔ながらの杉の樽で仕込む徳島県小松島市にある濱醤油製造所。国産の無農薬栽培大豆や徳島のお米、天然塩で仕込まれた醤油に、徳島県産の干し海老と厳選したかつお節、さば節、昆布の一番だしを加えただし醤油。ボスコベル特製燻製醤油は、そのだし醤油を桜チップでゆっくりと燻製することで独特の風味を加えました。 一振りで、お料理に燻製の風味をプラスしていただけます。 ・ローストビーフ.ステーキなどの肉料理 ・刺身のつけ醤油 ・サーモンなどの焼き魚 ・卵かけご飯や炊き込みご飯の味付け ・スダチやマヨネーズ、ワサビなどと合わせたソース、ドレッシング ・カレーにかけてコクをアップ 他にも幅広くお使いいただけます。 簡単手軽に、様々な用途で燻製の風味をお楽しみください。

贈答用　燻製醤油 1本 化粧箱入り

ボスコベルの燻製醤油200ml 1本を化粧箱に入れました。ご贈答品としてお使いいただけます。 創業明治30年、昔ながらの杉の樽で仕込む徳島県小松島市にある濱醤油製造所。国産の無農薬栽培大豆や徳島のお米、天然塩で仕込まれた醤油に、徳島県産の干し海老と厳選したかつお節、さば節、昆布の一番だしを加えただし醤油。ボスコベル特製燻製醤油は、そのだし醤油を桜チップでゆっくりと燻製することで独特の風味を加えました。 一振りで、お料理に燻製の風味をプラスしていただけます。 ・ローストビーフ.ステーキなどの肉料理 ・刺身のつけ醤油 ・サーモンなどの焼き魚 ・卵かけご飯や炊き込みご飯の味付け ・スダチやマヨネーズ、ワサビなどと合わせたソース、ドレッシング ・カレーにかけてコクをアップ 他にも幅広くお使いいただけます。 簡単手軽に、様々な用途で燻製の風味をお楽しみいただける商品です。 ご贈答にぜひご利用くださいませ。

贈答用　燻製醤油 2本 化粧箱入り

ボスコベルの燻製醤油200ml 2本を化粧箱に入れました。ご贈答品としてお使いいただけます。 創業明治30年、昔ながらの杉の樽で仕込む徳島県小松島市にある濱醤油製造所。国産の無農薬栽培大豆や徳島のお米、天然塩で仕込まれた醤油に、徳島県産の干し海老と厳選したかつお節、さば節、昆布の一番だしを加えただし醤油。ボスコベル特製燻製醤油は、そのだし醤油を桜チップでゆっくりと燻製することで独特の風味を加えました。 一振りで、お料理に燻製の風味をプラスしていただけます。 ・ローストビーフ.ステーキなどの肉料理 ・刺身のつけ醤油 ・サーモンなどの焼き魚 ・卵かけご飯や炊き込みご飯の味付け ・スダチやマヨネーズ、ワサビなどと合わせたソース、ドレッシング ・カレーにかけてコクをアップ 他にも幅広くお使いいただけます。 簡単手軽に、様々な用途で燻製の風味をお楽しみいただける商品です。 ご贈答にぜひご利用くださいませ。

すだち唐辛子・すだちマスタード詰め合わせ

風味豊かな徳島南部のスダチと加茂谷産「黄金の唐辛子」を組み合わせたすだち唐辛子は麺類・鍋物の味をグレードアップし、刺身やステーキ、焼き肉にもピッタリ。爽やかなスダチの酸味を加えたマスタードは酸味と苦みのアクセントが、各種お肉料理を引き立てます。 【すだち唐辛子】 地元の農家さんが育てた「辛さ10倍 黄金の唐辛子」を合わせることで、旨味と辛味が際立つ薬味調味料が出来上がりました。 蕎麦・うどん・鍋物などの出汁と相性抜群で、驚くほど味がグレードアップします。 様々なお料理の薬味としてぜひお試しください。 【すだちマスタード】 ワインビネガーに漬け込んだマスタードシードに塩麹も加え、酸味・苦味・旨味のバランスのとれた調味料に仕上げました。 各種お肉料理や、おでんなどの和風料理にもピッタリです。 また、ドレッシングやソースに加えても美味しくお召し上がりいただけます。

鹿肉とリンゴのカレー（レトルト）2個

徳島県海陽町産の上質で柔らかい鹿肉を使い、自家製のカレー粉に国産リンゴと徳島県産の蜂蜜を加えたこだわりのジビエカレーです。 1人前、容量たっぷり230ｇ！ 低脂質、高たんぱくで鉄分とミネラル豊富な鹿肉のカレーをお召し上がりください。 ボスコベル特製「鹿肉とリンゴのカレー」には以下のこだわりがつめこまれています。 ・阿波地美栄専門店「ししぎ森のお肉屋さん」の上質な鹿肉 ・鹿肉とリンゴに合うグローブをはじめ、13種類のスパイスから作ったオリジナルのカレー粉 ・玉ねぎ、人参、セロリ、当店自家製ハム・ベーコンなどを6時間煮込んで作ったスープ ・国産りんご(りんごの品種はカレーの製造時期により異なります） ・徳島県加茂谷産の花の香り豊かな蜂蜜 ・グルテンフリーの醤油を使うなど、小麦アレルギーの方にも対応 ・化学調味料、保存料、着色料は不使用 レトルトパック２箱をセットにした商品です。

鹿肉とリンゴのカレー（レトルト）４個

徳島県海陽町産の上質で柔らかい鹿肉を使い、自家製のカレー粉に国産リンゴと徳島県産の蜂蜜を加えたこだわりのジビエカレーです。 1人前、容量たっぷり230ｇ！ 低脂質、高たんぱくで鉄分とミネラル豊富な鹿肉のカレーをお召し上がりください。 ボスコベル特製「鹿肉とリンゴのカレー」には以下のこだわりがつめこまれています。 ・阿波地美栄専門店「ししぎ森のお肉屋さん」の上質な鹿肉 ・鹿肉とリンゴに合うグローブをはじめ、13種類のスパイスから作ったオリジナルのカレー粉 ・玉ねぎ、人参、セロリ、当店自家製ハム・ベーコンなどを6時間煮込んで作ったスープ ・国産りんご(りんごの品種はカレーの製造時期により異なります） ・徳島県加茂谷産の花の香り豊かな蜂蜜 ・グルテンフリーの醤油を使うなど、小麦アレルギーの方にも対応 ・化学調味料、保存料、着色料は不使用 レトルトパック４箱をセットにした商品です。

鹿肉とリンゴのカレー（レトルト）１０個

徳島県海陽町産の上質で柔らかい鹿肉を使い、自家製のカレー粉に国産リンゴと徳島県産の蜂蜜を加えたこだわりのジビエカレーです。 1人前、容量たっぷり230ｇ！ 低脂質、高たんぱくで鉄分とミネラル豊富な鹿肉のカレーをお召し上がりください。 ボスコベル特製「鹿肉とリンゴのカレー」には以下のこだわりがつめこまれています。 ・阿波地美栄専門店「ししぎ森のお肉屋さん」の上質な鹿肉 ・鹿肉とリンゴに合うグローブをはじめ、13種類のスパイスから作ったオリジナルのカレー粉 ・玉ねぎ、人参、セロリ、当店自家製ハム・ベーコンなどを6時間煮込んで作ったスープ ・国産りんご(りんごの品種はカレーの製造時期により異なります） ・徳島県加茂谷産の花の香り豊かな蜂蜜 ・グルテンフリーの醤油を使うなど、小麦アレルギーの方にも対応 ・化学調味料、保存料、着色料は不使用 レトルトパック１０箱をセットにした商品です。

贈答用　燻製醤油、スダチ調味料の詰め合わせ１

ボスコベル店内でお馴染みの燻製醤油、すだち唐辛子、すだちマスタードを各1本ずつ、化粧箱に詰め合わせました。和食、洋食、色々なお料理に組み合わせてお使いいただけます。特に、お刺身には燻製醤油とすだち唐辛子、ローストビーフやステーキには燻製醤油と両方のスダチ調味料が合います。各種お料理とご一緒にお楽しみいただけるセットをご進物にもご利用ください。

贈答用　燻製醤油、スダチ調味料の詰め合わせ２

ボスコベル店内でお馴染みの燻製醤油を2本、すだち唐辛子、すだちマスタードを各1本ずつ、化粧箱に詰め合わせました。和食、洋食、色々なお料理に組み合わせてお使いいただけます。特に、お刺身には燻製醤油とすだち唐辛子、ローストビーフやステーキには燻製醤油と両方のスダチ調味料が合います。各種お料理とご一緒にお楽しみいただけるセットをご進物にもご利用ください。

贈答用　燻製醤油、スダチ調味料、カレーの詰め合わせ

ボスコベル店内でお馴染みの燻製醤油、すだち唐辛子、すだちマスタード各1本に加え、鹿肉とリンゴのカレーを2袋、化粧箱に詰め合わせました。 調味料は和食、洋食、色々なお料理に組み合わせてお使いいただけます。特に、お刺身には燻製醤油とすだち唐辛子、ローストビーフやステーキには燻製醤油と両方のスダチ調味料が合います。 また、カレーは徳島県南産のジビエと国産リンゴを組み合わせたボスコベルの人気メニューをレトルトにしたものです。保存料、着色料はもちろん、小麦粉も使っておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。

阿波美豚の手作りハム詰め合わせ

阿波美豚ロースハム・ボンレスハムは徳島県石井町で育てられたブランド豚「阿波美豚（あわびとん）」のロース肉、もも肉を使用しています。 豊かな風味と柔らかさが魅力の「阿波美豚」を、厳選された岩塩・胡椒・ワインだけで1週間じっくり漬け込み熟成させることで、素材の美味しさが引き立つハムに仕上げます。その後、丁寧に塩抜きと乾燥を行い、桜チップで燻製し、さらに低温調理することでしっとりとした食感と奥深い風味を実現しています。 ボスコベルのハムは、保存料・添加物・化学調味料を一切使用せず、素材本来の味わいを引き出しています。 カフェボスコベルの看板商品「阿波美豚のボンレスハム」と、さらに上質な「阿波美豚のロースハム」のセットは、特別なひとときを彩るのにぴったりの一品です。 お召し上がりになる前に冷蔵庫で解凍し、開封後はお早めにお召し上がりください。

手作り阿波牛ローストビーフと阿波美豚ハム・ベーコン詰め合わせ

「カフェボスコベル」の自家製ローストビーフ、ハム、ベーコンをバラエティー豊かに詰め合わせました。 ■阿波牛ローストビーフ 厳選された国産黒毛和種「阿波牛」のもも肉を使用し、塩胡椒のみで仕上げることで素材の良さを最大限に引き出し、阿波牛の濃厚な旨味をご堪能いただけます。 しっとりと柔らかな食感に仕上げたローストビーフは、余計な添加物を加えない製法ですので、ご家庭で安心して手軽にお召し上がりいただけます。 ■阿波美豚ロースハム・ボンレスハム 徳島県石井町で育てられたブランド豚「阿波美豚（あわびとん）」のロース肉、もも肉を使用しています。厳選された岩塩、胡椒、ワインだけで1週間じっくり漬け込み熟成させることで、素材の美味しさが引き立つハムに仕上げます。その後、丁寧に塩抜きと乾燥を行い、桜チップで燻製し、さらに低温調理することでしっとりとした食感と奥深い風味を実現しています。 ■阿波美豚ベーコン 徳島県石井町で育てられたブランド豚「阿波美豚（あわびとん）」を使用しています。厳選された岩塩、胡椒、ワインだけで1週間漬け込み熟成させます。丁寧に塩抜きと乾燥を行った後、桜チップでじっくり熱燻製することで薫り高く旨味が際立つベーコンに仕上がります。 カリカリに焼いた後に出る脂も、適度な塩気と豚の脂味で驚くほど美味。ベーコンと一緒にサラダにかけてもお楽しみいただけます。 保存料・添加物・化学調味料を使わない、安心で美味しいボスコベルの贅沢な詰め合わせセットをお召し上がりください。 お召し上がりになる前に冷蔵庫で解凍し、開封後はお早めにお召し上がりください。

手作り阿波牛ローストビーフギフトセット

しっとりしたローストビーフの旨味を引き立てる、オリジナル「燻製醤油」、スダチを使った調味料「すだち唐辛子」と「すだちマスタード」をセットでご用意しました。 ■阿波牛ローストビーフ 厳選された国産黒毛和種「阿波牛」のもも肉を使用し、こだわりの塩胡椒のみで仕上げることで素材の良さを最大限に引き出し、阿波牛の濃厚な旨味をご堪能いただけます。 しっとりと柔らかな食感に仕上げたローストビーフは、余計な添加物を加えない製法ですので、ご家庭で安心して手軽にお召し上がりいただけます。 ■燻製醬油 国産大豆や徳島のお米、天然塩を使い、昔ながらの杉樽で丁寧に仕込まれた醤油に、厳選したかつお節、さば節、昆布の一番だしを加えただし醤油。ボスコベルではそのだし醤油を桜チップでゆっくり燻製することで独特の風味を加えました。 鰹、鰤など、刺身のつけ醤油だけでなく、焼肉、ステーキ、ローストビーフなど、お肉との相性も抜群です。卵かけご飯や炊き込みご飯、スダチやマヨネーズと合わせたドレッシングなど、様々なお料理に合わせるだけでお手軽に燻製の風味をお楽しみいただけます。 ■すだち唐辛子 スダチの香りが際立つ辛味調味料は、ボスコベルでも人気の逸品です。 徳島県産スダチに、地元の農家さんが育てた「辛さ10倍 黄金の唐辛子」を合わせることで、風味と旨味豊かな薬味調味料が出来上がりました。 スダチの爽やかな香りは、蕎麦・うどん・鍋物などの出汁とも相性抜群で、驚くほど味がグレードアップします。 様々なお料理の薬味としてぜひお試しください。 ■すだちマスタード 徳島県産スダチに、ワインビネガーに漬け込んだマスタードシードと塩麹も加え、酸味・苦味・旨味のバランスのとれた調味料に仕上げました。 各種お肉料理や、おでんなどの和風料理にもピッタリです。 また、ドレッシングやソースに加えても美味しくお召し上がりいただけます。 カフェボスコベルでお出ししている、保存料・添加物・化学調味料を使わない人気の品々を詰め合わせにしたおすすめギフトセットです。 お手元に届きましたら、ローストビーフは冷凍保存、調味料は常温保存（開封後は冷蔵）をお願いします。 ローストビーフはお召し上がりになる前に冷蔵庫で解凍し、開封後はお早めにお召し上がりください。

阿波美豚ハムギフトセット

ボスコベルの看板商品「阿波美豚ボンレスハム」と、さらに上質な「阿波美豚ロースハム」に、オリジナル「燻製醤油」、スダチを使った調味料「すだち唐辛子」と「すだちマスタード」をセットでご用意しました。 ■阿波美豚ロースハム・ボンレスハム 徳島県石井町で育てられたブランド豚「阿波美豚（あわびとん）」のロース肉、もも肉を使用しています。厳選された岩塩、胡椒、ワインだけで1週間じっくり漬け込み熟成させることで、素材の美味しさが引き立つハムに仕上げます。その後、丁寧に塩抜きと乾燥を行い、桜チップで燻製し、さらに低温調理することでしっとりとした食感と奥深い風味を実現しています。 ■燻製醬油 国産大豆や徳島のお米、天然塩を使い、昔ながらの杉樽で丁寧に仕込まれた醤油に、厳選したかつお節、さば節、昆布の一番だしを加えただし醤油。ボスコベルではそのだし醤油を桜チップでゆっくり燻製することで独特の風味を加えました。 鰹、鰤など、刺身のつけ醤油だけでなく、焼肉、ステーキ、ローストビーフなど、お肉との相性も抜群です。卵かけご飯や炊き込みご飯、スダチやマヨネーズと合わせたドレッシングなど、様々なお料理に合わせるだけでお手軽に燻製の風味をお楽しみいただけます。 ■すだち唐辛子 スダチの香りが際立つ辛味調味料は、ボスコベルでも人気の逸品です。 徳島県産スダチに、地元の農家さんが育てた「辛さ10倍 黄金の唐辛子」を合わせることで、風味と旨味豊かな薬味調味料が出来上がりました。 スダチの爽やかな香りは、蕎麦・うどん・鍋物などの出汁とも相性抜群で、驚くほど味がグレードアップします。 様々なお料理の薬味としてぜひお試しください。 ■すだちマスタード 徳島県産スダチに、ワインビネガーに漬け込んだマスタードシードと塩麹も加え、酸味・苦味・旨味のバランスのとれた調味料に仕上げました。 各種お肉料理や、おでんなどの和風料理にもピッタリです。 また、ドレッシングやソースに加えても美味しくお召し上がりいただけます。 カフェボスコベルでお出ししている、保存料・添加物・化学調味料を使わない人気の品々を詰め合わせにしたおすすめギフトセットです。 お手元に届きましたら、ハムは冷凍保存、調味料は常温保存（開封後は冷蔵）をお願いします。 ハムはお召し上がりになる前に冷蔵庫で解凍し、開封後はお早めにお召し上がりください。