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阿波美豚ハム詰め合わせ

¥3,600 税込

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阿波美豚ロースハム・ボンレスハムは徳島県石井町で育てられたブランド豚「阿波美豚（あわびとん）」のロース肉、もも肉を使用しています。

豊かな風味と柔らかさが魅力の「阿波美豚」を、厳選された岩塩・胡椒・ワインだけで1週間じっくり漬け込み熟成させることで、素材の美味しさが引き立つハムに仕上げます。その後、丁寧に塩抜きと乾燥を行い、桜チップで燻製し、さらに低温調理することでしっとりとした食感と奥深い風味を実現しています。

ボスコベルのハムは、保存料・添加物・化学調味料を一切使用せず、素材本来の味わいを引き出しています。

カフェボスコベルの看板商品「阿波美豚のボンレスハム」と、さらに上質な「阿波美豚のロースハム」のセットは、特別なひとときを彩るのにぴったりの一品です。

お召し上がりになる前に冷蔵庫で解凍し、開封後はお早めにお召し上がりください。

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